Diagnostic du secteur de la restauration à vocation touristique de la zone balnéaire d’Agadir

Le secteur de la restauration à Agadir connaît, depuis quelques années, une sérieuse baisse de rendement due à des difficultés structurelles mais aussi à la baisse de fréquentation de la clientèle locale, nationale et internationale. Cela a évidemment impacté les performances des établissements de restauration de façon négative.

Dans le cadre de sa mission et de sa stratégie de développement du tourisme régional, la SDR Tourisme Souss Massa a lancé une étude pour la réalisation d’un diagnostic détaillé du secteur de la restauration. L'objectif étant de proposer un plan d’accompagnement et de mise à niveau des restaurants à vocation touristique implantés dans le secteur balnéaire de la ville d’Agadir.

Les objectifs de l’étude sont :

• Rehausser la qualité des prestations des restaurants à vocation touristique.
• Améliorer le niveau et la compétitivité des établissements de restauration.
• Proposer de nouveaux systèmes de restauration répondant aux attentes et demandes de la clientèle nationale et internationale de la station touristique d’Agadir.
• Mettre en place un système d’accompagnement et de mise à niveau de ces établissements.
• Contribuer à l’animation dans la zone balnéaire d’Agadir.

Les différentes composantes de l’étude sont :

• Réalisation d’un diagnostic détaillé du secteur de la restauration de la station touristique d’Agadir.
• Proposition d’un plan d’accompagnement et de mise à niveau de ces restaurants.